8 популярных сортов винограда Турции
Откройте для себя Турцию, родину вина и винограда
Турция является мировым лидером по выращиванию винограда. Неудивительно, что в Турции существует собственные сорта винограда. Вот краткая информация о популярном турецком винограде, который используется для производства красного и белого вина.
РАЗНООБРАЗИЕ ТУРЕЦКОГО ВИНОГРАДА
В Турции насчитывается более 1500 разнообразных сортов винограда, из которых 800 генетически отличаются. Среди всех этих видов существует около 30 популярных сортов винограда. Ниже представлены местные сорта винограда, которые широко используются для производства вина.
Наиболее подходящими турецкими сортами винограда для изготовления вина являются Богазкере и Окузгозу, выращенные в восточной и юго-восточной Анатолии. Из этих двух сортов винограда производится одно из лучших красных вин в мире. Другой сорт под названием «Эмир», выращивается в западной Анатолии, является одним из лучших сортов винограда в мире для производства белого вина.
Кара (известный как Папаскараши во Фракии, Калкараши в Денизли, Горошкараши в Килисе, Адакараши на острове Авса в Мраморном море и Калечик Караси в Анкаре) — еще один известный сорт винограда, выращенный в Турции.
БЕЛЫЙ ВИННЫЙ ВИНОГРАД
Эмир: Общее производство винограда Эмир составляет около 5 500 тонн. Основная посадка находится в регионе Центральной Анатолии Турции.
Наринс: Общая добыча винограда Наринс составляет около 6 150 тонн. Основная посадка находится в регионе Восточной Анатолии Турции.
Султание: Общее производство винограда Султание составляет около 14 000 тонн. Основная посадка в Эгейском регионе Турции.
Борнова Мишети: Общее производство винограда Борнова Мишети составляет около 910 тонн. Основная посадка в Эгейском регионе Турции.
КРАСНЫЙ ВИННЫЙ ВИНОГРАД
Калкараши: Общее производство винограда Калкараши составляет около 5000 тонн. Основная посадка в Эгейском регионе Турции.
Калечик Караси: Общее производство винограда Калечик Караси составляет около 6885 тонн. Основные насаждения находятся в районах Эгейского моря и Центральной Анатолии Турции.
Окузгозу: Общее производство винограда Окузгозу составляет около 11 830 тонн. Основные насаждения находятся в Восточной Анатолии и Эгейском регионе Турции.
Богазкере: Общая добыча винограда Богазкере составляет около 8 850 тонн. Основная посадка находится в юго-восточной Анатолийской области Турции.
